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원두_과테말라 와이칸 (해외배송 가능상품) New

기본 정보
상품명 원두_과테말라 와이칸
판매가 15,000원
원산지 과테말라
상품간단정보 바닐라와 베리류의 단맛, 깔끔하고 긴 여운을 남기는 커피
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원두_과테말라 와이칸 수량증가 수량감소 15000 (  )
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우에우에테낭고 지역의 마야 발호칸 방언으로 ‘와이칸’은 밤 하늘에 빛나는 별을
뜻합니다. 익실족, 키체족, 칸호발족, 과테말라 메스티소 등으로 구성된 와이칸의
커피농장은 차훌, 키체, 코살, 네바흐에 있으며 55개 지역 공동체에서 생산합니다.









드발롱은 국제 바리스타대회, 월드 커피로스팅 챔피언쉽 심사위원 출신의 수석 로스터와

 큐그레이더, 바리스타  출신 전문 인력의 기술력과 노하우를 거쳐 맛과 품질에서 탁월한 커피를 생산하고 있습니다.




우수한 해외 산지 농장을 선별하여 생두를 공급받고 있으며, 신선도와 품질에 있어서

가장 높은 등급인 스페셜티급 원두만을 엄선하여 오랜 기간 축적된 로스팅 프로파일의

전문기술로 로스팅하기 때문에 맛과 향에 있어서 탁월합니다.





해외 커피농장에서 엄선한 샘플을 보내오면 수석 로스터와 바리스타, 큐그레이더가

함께 커피 테이스팅을 진행하며, 깐깐한 평가과정을 거쳐 맛과 향에서

가장 우수한 점수를 받은 커피를 최종 선택하고 있습니다.




HACCP에 준하는 위생적인 생산 시스템을 갖추고 있으며 로스팅 과정에서 총 3단계에
거쳐 이물질 검사를 실시하고 있기 때문에 안심하고 드실 수 있는 신선한 커피만 생산합니다.


 

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2 만족 [1] 네이버 페이 구매자 2018-06-04 6 5점
1 만족 [1] 네이버 페이 구매자 2017-12-25 40 5점

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