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입 안에서 느껴지는 묵직하고 강한 풍미와 마지막의 클린함이 좋은 커피입니다.

드발롱은 국제 바리스타대회, 월드 커피로스팅 챔피언쉽 심사위원 출신의 수석 로스터와

 큐그레이더, 바리스타  출신 전문 인력의 기술력과 노하우를 거쳐 맛과 품질에서 탁월한 커피를 생산하고 있습니다.

우수한 해외 산지 농장을 선별하여 생두를 공급받고 있으며, 신선도와 품질에 있어서

가장 높은 등급인 스페셜티급 원두만을 엄선하여 오랜 기간 축적된 로스팅 프로파일의

전문기술로 로스팅하기 때문에 맛과 향에 있어서 탁월합니다.

해외 커피농장에서 엄선한 샘플을 보내오면 수석 로스터와 바리스타, 큐그레이더가

함께 커피 테이스팅을 진행하며, 깐깐한 평가과정을 거쳐 맛과 향에서

가장 우수한 점수를 받은 커피를 최종 선택하고 있습니다.

HACCP에 준하는 위생적인 생산 시스템을 갖추고 있으며 로스팅 과정에서 총 3단계에
거쳐 이물질 검사를 실시하고 있기 때문에 안심하고 드실 수 있는 신선한 커피만 생산합니다.